Аркадий Эйзлер — Европейское исследование: Как питание определяет наши мысли, чувства и действия

Автор: Аркадий Эйзлер

Издано в серии: Правильное питание без правил

Год выхода: 2016

Издательство: Эксмо

Книга из раздела: Без рубрики

 

О книге

«Аркадий Эйзлер — Европейское исследование: Как питание определяет наши мысли, чувства и действия»

Эта книга – собрание наиболее полной научной информации о питании и его непосредственном влиянии на здоровье человека, его самочувствие и удовлетворенность жизнью. Автор, известный писатель, кандидат технических наук, член Американской научной академии, постоянно живет в Западной Европе и имеет доступ к научным источникам и исследованиям самых разных стран: Австрии, Америки, Австралии и России.
В своем увлекательном труде, сравнимом со знаменитым Китайским исследованием, Аркадий Эйзлер приводит аргументы в пользу срочного пересмотра традиционных взглядов на питание. Пытаясь разобраться в первопричинах болезней, он обращается к истокам формирования нашей системы потребления еды и приходит к ряду удивительных открытий. Почему сельскохозяйственная революция – великий обман человечества? Можно ли остаться здоровым, изменив свой рацион? Действительно ли ГМО-продукты и БАДы – это зло? Вот лишь небольшой список вопросов, на которые отвечает автор.
Основная цель данного исследования – помочь людям определиться со своими вкусовыми привычками. Пища должна стать не укором и поводом к перееданию, а способом быть здоровым и иметь ясный ум в любом возрасте.