Вина и напитки мира

Джон Палмер, Джамиль Зайнашефф — Классика пивоварения. Все стили и виды пива от эля до лагера

Основной автор книги, Джамиль Зайнашефф, – многократный победитель конкурсов среди домашних пивоваров, проводящихся в Америке и во всем мире. С его первой золотой медали, полученной на [...]

Александр Петроченков — Крафтовое пиво. Пивная революция: руководство от инсайдера

Александр Васильевич Петроченков – специалист и знаток пива, журналист с сорокалетним стажем. Он как никто другой умеет написать о пиве так, что его книги не только хочется читать, но и [...]

Юрий Зыбцев — Настольная книга дегустатора. Все, что необходимо знать как профессионалу, так и любителю вина и бренди

В своей новой книге независимый эксперт по французским винам и благородным крепким спиртным напиткам, автор книг «Шампанское и другие игристые вина Франции», «Коньяк», «Вина Франции» Юрий [...]

Клаус Клинг — Правильное пиво: 100 рецептов от немецких пивоваров. Крафт, теория, пошаговый процесс

В этой книге – все, что нужно знать начинающему пивовару: процесс пивоварения от теории до практических пошаговых действий, от варочного цеха до погреба для дозревания. Подробное описание [...]
Яндекс.Метрика