Джен Лин-Лью — Путь лапши. От Китая до Италии

Загрузка...

Автор: Джен Лин-Лью

Перевод: Ольга Олеговна Озерова

Год выхода: 2013

Издательство: Эксмо

ISBN:

978-5-699-75150-1

Книга из раздела: Книги о Путешествиях, Кулинария, Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Книги, Литерат., Лучшие книги

О книге

«Джен Лин-Лью — Путь лапши. От Китая до Италии»

Удивительно на первый взгляд, но лапша – это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать – макаронные изделия разных видов едят везде. Но откуда эта лапша взялась? И как стала популярной на всех континентах? Американка китайского происхождения Джен Лин-Лью решила выяснить, где же корни этого кулинарного феномена. Начав со своей родины – Китая, она совершила кругосветное путешествие, которое из обычного исследования переросло в намного большее.