Коллектив авторов — Готовим. Плов, манты, самса, шурпа, долма

Загрузка...

Автор: Коллектив авторов

Год выхода: 2012

Издательство: АСТ

ISBN:

978-5-271-37405-0

Книга из раздела: Кулинария, Книги

О книге

«Коллектив авторов — Готовим. Плов, манты, самса, шурпа, долма»

Книга посвящена известным национальным блюдам кухонь Азербайджана и Армении, Грузии и Узбекистана. Название многих на слуху, а вот нюансы их правильного приготовления остаются в тайне. Авторы рецептов – известные шеф-повара – раскрывают читателям эти секреты.

Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.