Александр Генис — Княгиня Гришка. Особенности национального застолья

приобрести бумажную книгу

Автор: Александр Александрович Генис

Издано в серии: Генис: автопортрет

Год выхода: 2019

Издательство: АСТ

ISBN:

978-5-17-117589-4

Книга из раздела: Биографии и Мемуары, Публицистика: прочее, Современная русская литература, Книги, Лучшие книги

 

О книге

«Александр Генис — Княгиня Гришка. Особенности национального застолья»

Автобиографическую эпопею мастера нон-фикшн Александра Гениса (“Обратный адрес”, “Камасутра книжника”, “Картинки с выставки”, “Гость”) продолжает том кулинарной прозы. Один из основателей этого жанра пишет о еде с той же страстью, юмором и любовью, что о странах, книгах и людях.

“Конечно, русское застолье предпочитает то, что льется, но не ограничивается им. Невиданный репертуар закусок и неслыханный запас супов делает кухню России не беднее ее словесности. Беда в том, что обе плохо переводятся. Чаще всего у иностранцев получается «Княгиня Гришка» – так Ильф и Петров прозвали голливудские фильмы из русской истории” (Александр Генис).