Александр Ратушный, Саиджон Аминов, Константин Лобанов, Ольга Перфилова — Блюда из овощей и грибов

Пожалуйста оцените книгу: УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично
Загрузка...
Автор: , , ,
Издано в серии:
Год выхода:
Издательство:
ISBN:
978-5-394-02761-1
Книга из раздела: Кулинария, Книги, Литерат.
 

О книге
«Александр Ратушный, Саиджон Аминов, Константин Лобанов, Ольга Перфилова — Блюда из овощей и грибов»

В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей и грибов. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.

Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара» которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».

Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.

Оставить комментарий

Your email address will not be published.


*


Яндекс.Метрика