Анна Зорина — Лучшие блюда из грибов

Загрузка...

Автор: Анна Зорина

Издано в серии: Умная усадьба

Год выхода: 2016

Издательство: Центрполиграф

Книга из раздела: Кулинария

О книге

«Анна Зорина — Лучшие блюда из грибов»

Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей «тихой охоты», как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Автор рада поделиться лучшими из них.

Грибы используют для приготовления первых блюд: очень вкусны щи, лапша и другие супы с грибами. Грибы прекрасно сочетаются с овощами, поэтому они хороши и во вторых блюдах. Самые популярные холодные грибные закуски – грибная икра, соленые грибы, бутерброды, паштеты, салаты. А уж хрустящий соленый груздь или верткий маринованный масленок под стопку… Слюнки текут!