Княгиня Гришка: особенности национального застолья (Александр Генис)

Автор: Александр Александрович Генис

Жанр: Биографии и Мемуары, Публицистика: прочее, Современная русская литература

Читает книгу: Геннадий Смирнов

Год: 2019

Издательство: АСТ-Аудиокнига

Кулинарная проза мастера нон-фикшн, Автобиографическую эпопею мастера нон-фикшн Александра Гениса («Обратный адрес» «Камасутра книжника» «Картинки с выставки» «Гость») продолжает том кулинарной прозы. Один из основателей этого жанра пишет о еде с той же страстью, юмором и любовью, что о странах, книгах и людях.

«Конечно, русское застолье предпочитает то, что льется, но не ограничивается им. Невиданный репертуар закусок и неслыханный запас супов делает кухню России не беднее ее словесности. Беда в том, что обе плохо переводятся. Чаще всего у иностранцев получается „Княгиня Гришка“ – так Ильф и Петров прозвали голливудские фильмы из русской истории» (Александр Генис).

© Генис Александр, 2019, © ООО «Издательство АСТ» 2019, © & ℗ ООО «Аудиокнига» 2019, Продюсер аудиозаписи: Татьяна Плюта