Как выращивают экоовощи в России? (Игорь Ружейников)

Автор: Игорь Ружейников

Жанр: Кулинария, Техническая литература

Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")

Вице-президент по стратегии и маркетингу агрохолдинга «Эко-культура» Сергей Фоменков рассказал, кажется, всё о том, что обозначается приставкой ЭКО. И это не дешёвый маркетинг: за экоовощами стоят правильные сорта семян, правильные удобрения, и позже – правильное хранение! О 15 сортах томатов, их вкусе, предпочтениях россиян относительно овощей в целом и помидоров в частности. Помогали разобраться Анна Куклина, заместитель главного редактора ИД «Гастроном» и Игорь Ружейников.