А. А. Рядинская

А. А. Рядинская, Н. Б. Ордина, К. Мезинова, И. Кощаев, Д. Захарова, С. Чуев и др. — ТЕХНОЛОГИИ ЭФФЕКТИВНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ТЫКВЫ. МОНОГРАФИЯ

Монография посвящена изучению вопросов производства переработки продукции растениеводства, а именно — тыквы. Книга раскрывает значение овоща, продуктов его переработки в питании [...]
Яндекс.Метрика