Лучшие в мире кулинарные рецепты

Михаил Зубакин — Секреты китайской кухни

Китайцы всегда относились к кулинарии чрезвычайно серьезно, о чем свидетельствует известное высказывание одного из классических текстов древности: «Народ почитает пищу как Небо». Для [...]

Михаил Зубакин — Классическая пицца и начинки для нее

В мире существует множество рецептов приготовления пиццы. В одной лишь Италии официально зарегистрировано около 2000 видов пиццы. Преодолев языковые барьеры и культурные различия, пицца [...]

Леонид Зданович — Энциклопедия русской кухни

Вниманию читателя предлагается великолепное историко-кулинарное исследование о традиционной и современной русской национальной кулинарии. Современная русская кухня вобрала в себя [...]

Михаил Зубакин — Блюда из мяса и субпродуктов

Не каждая книга может претендовать на полноту, особенно в таком важном, насущном и многовариантном вопросе, как приготовление пищи. У каждого из нас имеются свои представления о том, какую [...]

Михаил Зубакин — Вкуснейшие копчености из мяса, птицы и рыбы

С точки зрения правильного питания, как бы мы ни уважали вегетарианство, а мясо является ценнейшим для человека продуктом прежде всего потому, что по сравнению с другими продуктам питания [...]

Михаил Зубакин — 200 быстрых и вкусных блюд кавказской кухни

Мы рады представить читателю уникальное издание: книгу не просто кулинарную, но еще и хорошо написанную, не только полезную, но и увлекательную; книгу, которая поможет не только приготовить [...]

Михаил Зубакин — 200 быстрых и вкусных блюд итальянской кухни

Многие из тех, кто путешествовал по Италии, восхищались ее красотами, но мало кто писал об итальянской кухне. Порою иностранцу бывает трудно разобраться в предлагаемом в итальянском [...]

Михаил Зубакин — Лучшие в мире салаты, винегреты и другие закуски

Во всех кухнях мира салаты – особое украшение стола. Без них не обходится ни одно праздничное застолье. А уж сколько их готовится и съедается за время долгих новогодних и рождественских [...]

Михаил Зубакин — 200 быстрых и вкусных блюд испано-мексиканской кухни

Перед Вами наиболее превосходное и продробное, исчерпывающе полное и весьма познавательное пособие по кулинарии, которое позволит Вам приготовить в домашних условиях или на выезде лучшие [...]

Михаил Зубакин — Блюда из рыбы и морепродуктов

Превосходное, исчерпывающе полное и весьма познавательное пособие по кулинарии, которое позволит читателю приготовить в домашних условиях или на выезде рыбу речную, морскую, [...]