Елена Маньенан — Триумф пирогов. Родные рецепты с историями: кулебяки, ватрушки, блины, куличи, пирожки

Издано в серии: Секреты русской кухни: рецепты с историей

Год выхода: 2017

Издательство: Эксмо

ISBN:

978-5-699-91986-4

Книга из раздела: Без рубрики

О книге

«Елена Маньенан — Триумф пирогов. Родные рецепты с историями: кулебяки, ватрушки, блины, куличи, пирожки»

Елену Маньенан называют королевой русского гостеприимства. Ее гостевой дом и ресторан в Плёсе на живописном берегу Волги — место притяжения всех, кто любит русскую кухню в ее исконном исполнении. За столом у Маньенан собираются премьер-министр и высокопоставленные сотрудники Белого дома, Патриарх Руси Кирилл и все самые яркие звезды отечественной культуры, литературы, кино и телевидения, а также простые путешественники из всех уголков России и мира.

Личная история самого автора заслуживает отдельного внимания. Она пример силы и решительности русских женщин, которые умеют справится с самыми сложными жизненными ситуациями. На страницах книги — увлекательные истории из жизни женщины, которая покинув семейный очаг в замке в Бургундии с тремя детьми на руках вернулась на Родину и создала свое дело. Трогательные и интригующие истории и воспоминания наполнены жизненными подробностями, такими близкими и понятому каждому из нас, чье детство началось в Советском Союзе, а молодость пришлась на другую эпоху.

Уникальные рецепты выпечки — пироги, ватрушки, кулебяки, расстегаи, куличи, печенья и торты — помогут читательницам накрыть потрясающе вкусные и красивые столы для любимых. Автор делится семейными рецептами, проверенными десятилетиями, и дает полезные советы по использованию современных продуктов и кухонных гаджетов в их приготовлении.

Все аксессуары, использованные при съемке блюд — предметы антиквариата и винтажных коллекций.