Игорь Кехтер — Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца

Пожалуйста оцените книгу: УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично
Загрузка...
Автор:
Издано в серии:
Год выхода:
Издательство:
ISBN:
978-5-699-96796-4
Книга из раздела: Без рубрики
 

О книге
«Игорь Кехтер — Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца»

Игорь Кехтер – ресторатор, член Международной гильдии гастрономов. С 2013 по 2016 год он был мэром Суздаля. Владелец фермерского ресторана «Огурец», Кехтер с удовольствием исследует и популяризирует русскую кухню, во многом влияя на вектор развития отечественной гастрономии. Многолетний опыт смелого экпериментирования с традиционными рецептами виноделия позволил автору книги накопить достаточно практических знаний для работы над созданием Музея национальных русских напитков. Все напитки для книги специально приготовлены руками автора из аутентичных продуктов, а в рецептах раскрыты секреты ингредиентов, позволяющих достичь самого вкусного результата. Эта книга – путеводитель по сказочной стране домашних русских напитков, о нашей национальной культуре, о родных кулинарных традициях.

Оставить комментарий

Your email address will not be published.


*


Яндекс.Метрика