Библиотека кулинара

Александр Ратушный, Константин Лобанов, Ольга Перфилова, Саиджон Аминов — Мучные кулинарные и кондитерские изделия

В книге представлен широкий ассортимент мучных кулинарных и кондитерских изделий. Приведены рецептуры мучных кулинарных и кондитерских изделий, а также подробное описание [...]

Ольга Перфилова, Александр Ратушный, Константин Лобанов, Саиджон Аминов — Мясные блюда

В книге представлен широкий ассортимент мясных блюд. Приведены рецептуры мясных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию [...]

Ольга Перфилова, Константин Лобанов, Саиджон Аминов, Александр Ратушный — Мучные, творожные и яичные блюда

В книге представлен широкий ассортимент мучных, творожных и яичных блюд. Приведены рецепты блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит [...]

Саиджон Аминов, Константин Лобанов, Ольга Перфилова, Александр Ратушный — Рыбные блюда

В книге представлен широкий ассортимент рыбных блюд. Приведены рецептуры рыбных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию [...]

Александр Ратушный, Саиджон Аминов, Константин Лобанов, Ольга Перфилова — Блюда из птицы, дичи и кролика

В книге представлен широкий ассортимент блюд из птицы, дичи и кролика. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в [...]

Александр Ратушный, Саиджон Аминов, Константин Лобанов, Ольга Перфилова — Блюда из овощей и грибов

В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей и грибов. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в [...]

Александр Ратушный, Ольга Перфилова, Саиджон Аминов, Константин Лобанов — Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

В книге представлен широкий ассортимент блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная [...]

Ольга Перфилова, Александр Ратушный, Константин Лобанов, Саиджон Аминов — Сладкие блюда

В книге представлен широкий ассортимент сладких блюд. Приведены рецептуры сладких блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию [...]
Яндекс.Метрика