Коллектив авторов — Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Пожалуйста оцените книгу: УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично
Загрузка...
Автор:
Составитель:
Год выхода:
Издательство:
ISBN:
978-5-394-03746-7
Книга из раздела: Кулинария, Справочники, Техническая литература, Книги, Литерат.
 

О книге
«Коллектив авторов — Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания»

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.

Оставить комментарий

Your email address will not be published.


*


Яндекс.Метрика