Константин Мирошниченко — Кухня Кулинарного Клуба: как открыть кулинарную студию

Загрузка...

Автор: Константин Геннадьевич Мирошниченко

Год выхода: 2019

Издательство: ЛитРес: Самиздат

ISBN:

978-5-532-08799-6

Книга из раздела: Малый бизнес, О бизнесе популярно, Книги, Литерат.

О книге

«Константин Мирошниченко — Кухня Кулинарного Клуба: как открыть кулинарную студию»

Книга является руководством по созданию собственной кулинарной студии (школы) и содержит ответы на большинство вопросов, связанных с открытием и ее дальнейшей работой. В книге подробно разобраны различные форматы проведения мероприятий и объясняется взаимосвязь между выбранным форматом и затратами на организацию студии. Большое внимание уделено особенностям оснащения студии мебелью и бытовой техникой. Автором объяснены подходы к созданию программ, представлению их посетителям, ротации в общем расписании. Разобраны основные ошибки при проведении мероприятий.