Леонид Зданович — Библия повара, или Энциклопедия современной кухни

Загрузка...

Автор: Леонид Иванович Зданович

Год выхода: 2014

Издательство: «Остеон-Групп»

ISBN:

978-5-00064-178-1

Книга из раздела: Кулинария, Книги, Литерат., Энциклопедии

О книге

«Леонид Зданович — Библия повара, или Энциклопедия современной кухни»

Написанная со знанием дела автором бестселлера «Мужчина на кухни», эта огромная в 1000 с лишним страниц книга представляет собой колоссальный, поистине глобальный свод знаний в области кулинарии (и, кстати, не только русской). В книге собраны 4000 (!) рецептов первых, вторых и третьих блюд, которые украсят любой стол.