Марк Стивенс — Готовим со специями. 100 рецептов смесей, маринадов и соусов со всего мира

Готовим со специями. 100 рецептов смесей
Пожалуйста оцените книгу: УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично
Загрузка...
Автор:
Перевод:
Год выхода:
Издательство:
ISBN:
978-5-04-092947-4
Книга из раздела: Кулинария, Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Книги, Лучшие книги
 

О книге
«Марк Стивенс — Готовим со специями. 100 рецептов смесей, маринадов и соусов со всего мира»

Специи сыграли немаловажную роль в истории цивилизации, служа средством культурного обмена, изменения идей и традиций. Из-за них разгорались войны, ими спасали жизни и излечивали болезни. Они использовались в медицине, в качестве денег, ими определялось местоположение дорог, форпостов и городов. И все это богатейшее наследие – на вашей кухне.

В книге «Готовим со специями» описываются 50 специй со всего мира и приводятся рецепты более 100 смесей, масел, маринадов и соусов на их основе, с помощью которых вы сможете привнести в блюда новые вкусы.

Оставить комментарий

Your email address will not be published.


*


Яндекс.Метрика