Михаил Меркулов — Ресторан. 50 способов увеличить прибыль

Ресторан. 50 способов увеличить прибыль
Пожалуйста оцените книгу: УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично
Загрузка...
Автор:
Издано в серии:
Год выхода:
Издательство:
ISBN:
978-5-496-00892-1
Книга из раздела: Малый бизнес, О бизнесе популярно, Отраслевые издания, Книги, Литерат.
 

О книге
«Михаил Меркулов — Ресторан. 50 способов увеличить прибыль»

Многие начинающие и даже опытные рестораторы забывают, что ресторанный бизнес – это тоже бизнес, и в нем есть продажи. Не обслуживание гостя, не приготовление блюд, не различные «ресторанные фишки» а продажи. Книга поможет читателям восполнить этот пробел в знаниях и взглянуть на управление рестораном под другим углом, через призму мирового опыта продаж. Что, без сомнения, поможет увеличить прибыль от их заведения и сделать его гостей счастливее, а мир – чуть лучше.

Оставить комментарий

Your email address will not be published.


*


Яндекс.Метрика