Наталья Замятина – Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов

Автор: Наталья Георгиевна Замятина

Год выхода: 2013

Издательство: Центрполиграф

ISBN:

978-5-227-03953-8

Книга из раздела: Здоровье, Кулинария, Сад и Огород, Книги, Литерат.

 

О книге

«Наталья Замятина – Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих растений и цветов»

Знаете ли вы, что нас везде окружает еда? Куда бы вы ни направились: в лес, в поле или в собственный сад, она повсюду. Она в буквальном смысле растет у нас под ногами, и многое из этого люди обычно называют сорняками. Оказывается, всеми гонимые сорняки вовсе не бесполезны, а, напротив, вкусны и полны витаминов.

Съедобных дикорастущих растений – более 1000 видов. Более того, в пищу годятся даже садовые цветы с клумб. И из всего этого можно приготовить изысканные и простые, низкокалорийные и питательные блюда: закуски, супы, вторые блюда, десерты, напитки. Приготовьте и попробуйте салат из настурции, суп из ряски, котлеты из клевера, мармелад из акации, вино из одуванчиков… На любой вкус!