Павел Куртинский, Елена Куртинская — Камамбер

Загрузка...

Автор: Елена Куртинская, Павел Куртинский

Год выхода: 2021

Издательство: ЛитРес: Самиздат

Книга из раздела: Кулинария, Хобби, Ремесла, Книги, Литерат.

О книге

«Павел Куртинский, Елена Куртинская — Камамбер»

Книга посвящена любителям французского сыра Камамбер. Мы знаем, что новички спешат сварить именно этот идеально белый, пушистый и ароматный сыр. Конечно рекомендуем для начала понять работу заквасочных культур, фермента и плесеней, которые мы опишем на доступном языке в нашей книге.