Павел Щучинов — Формула доставки еды. Создание и управление

Загрузка...

Автор: Павел Николаевич Щучинов

Год выхода: 2021

Издательство: Ресторанные ведомости

ISBN:

978-5-6044967-9-4

Книга из раздела: Маркетинг, PR, реклама, Отраслевые издания, Экономика, Книги, Литерат.

О книге

«Павел Щучинов — Формула доставки еды. Создание и управление»

Перед вами практическое руководство для тех, кому интересен бизнес доставки еды. Оно будет полезно как предпринимателям, которые уже работают в этой сфере, так и тем, кто только планирует организовать собственный бизнес. Автор книги – практик, запустивший с нуля доставку еды, успешно развивший этот бизнес и сделавший его высокорентабельным, – делится личным опытом, рассказывает о совершенных ошибках, предлагает компетентные решения и дает конкретные рекомендации. Сколько нужно вложить средств в открытие доставки еды? Какова рентабельность этого бизнеса, и как ее рассчитать? Что нужно учитывать при покупке франшизы? Как собрать команду сотрудников и правильно оценивать их эффективность? Какие средства для рекламы и продвижения самые результативные? Как управлять бизнесом, и каковы факторы его успеха? Автор дает полные и аргументированные ответы на эти вопросы.