С. Айтжанова, В. Ториков – Плодоовощеводство

Загрузка...

Автор: В. Е. Ториков, С. Д. Айтжанова

Издательство: Издательство ЛАНЬ

ISBN:

978-5-8114-9220-6

Книга из раздела: Учебная литература, Книги, Литерат.

О книге

«С. Айтжанова, В. Ториков – Плодоовощеводство»

Учебник построен на принципе модульно-блочного изучения учебного курса «Плодоовощеводство». Включает три модуля по плодоводству: «Семечковые культуры» «Косточковые культуры» и «Ягодные культуры». Каждый модуль состоит из морфо-биологического и технологических блоков. В разделе «Овощеводство» в семи модулях представлен учебный материал, рассматривающий овощеводство защищенного и открытого грунта. Изложенный в учебнике материал построен на принципах адаптивной интенсификации отрасли, включающих освоение экологически безопасных, ресурсосберегающих технологий производства, хранения, переработки и доведения до потребителя высококачественной плодоовощной продукции. Предназначен для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Агрономия».