Эльчин Сафарли — Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара (сборник)

приобрести бумажную книгу

Автор: Эльчин Сафарли

Издано в серии: Бестселлеры Эльчина Сафарли

Год выхода: 2014

Издательство: АСТ

ISBN:

978-5-17-082097-9

Книга из раздела: Кулинария, Современная русская литература, Книги, Литерат.

 

О книге

«Эльчин Сафарли — Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара (сборник)»

«Моя бабушка говорила, что приготовление еды – это возможность поделиться своей любовью, счастьем. Когда она заливала пахлаву медовым сиропом, то шепотом наговаривала: “Пусть у всех тех, у кого горечь сердца превышает сладость, переменится судьба к лучшему”. Когда она посыпала чабрецом горячий плов из булгура, то закрывала глаза и продолжала: “Пусть этот чабрец приносит спокойствие тем, кто потерял его”. Еда приносит счастье только тогда, когда она приготовлена с душой. Этот ежедневный и на первый взгляд обычный процесс – дополнительный шанс для каждого из нас ощутить настоящий вкус жизни».

— Эльчин Сафарли

,