Йенс Линдер — Гриль. Большая книга

Гриль. Большая книга
Пожалуйста оцените книгу: УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично
Загрузка...
Автор:
Перевод: ,
Год выхода:
Издательство:
ISBN:
978-5-04-096009-5
Книга из раздела: Кулинария, Хобби, Ремесла, Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Книги, Лучшие книги
 

О книге
«Йенс Линдер — Гриль. Большая книга»

Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях – это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории.

В книге лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира. Начиная с классического антрекота и молочного поросенка до шафрановой курицы по-персидски и тофу. Смеси разных специй и маринады представлены в новых восхитительных комбинациях. С помощью этой книги вы овладеете древними методами размягчения и приготовления мяса, которые сразу станут для вас легкими и простыми. Вы также узнаете все необходимое для того, чтобы правильно готовить на гриле, получите представление о деталях, например о щепе и о правильной температуре. Неважно, новичок вы или профессионал, все равно сможете найти в этой книге множество интересного для себя и своего вдохновения.

Оставить комментарий

Your email address will not be published.


*


Яндекс.Метрика