Эрик Шлоссер — Нация фастфуда

Автор: Эрик Шлоссер

Перевод: Анна Логвинская

Год выхода: 2016

Издательство: Манн, Иванов и Фербер

Книга из раздела: Красота и здоровье

 

О книге

«Эрик Шлоссер — Нация фастфуда»

Фастфуд – это не только гамбургер и пачка чипсов. Это практически любая еда, выпущенная промышленным способом. Эрик Шлоссер стирает грань между заведениями быстрого питания и прилавками магазинов, где мы покупаем еду. С впечатляющей дотошностью он изобличает индустриальные технологии производства продуктов питания, вскрывая все шокирующие, противоестественные и антигуманные подробности того, как в современном мире производится еда.

Эта невероятная книга поможет вам заглянуть за кулисы пищевой индустрии, понять, что именно вы едите, и начать принимать более осознанные решения при выборе продуктов питания для себя и своей семьи.

На русском языке публикуется впервые.