Ирина Веремей — Готовим дома масло, сливки, сметану, творожные и плавленые сыры

Загрузка...

Автор: Ирина Веремей

Издано в серии: Клуб семейного досуга

Год выхода: 2017

Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»

ISBN:

978-617-12-2985-3, 978-617-12-2986-0, 978-617-12-2505-3, 978-5-9910-3836-2, 978-617-12-2987-7

Книга из раздела: Кулинария, Книги, Литерат.

О книге

«Ирина Веремей — Готовим дома масло, сливки, сметану, творожные и плавленые сыры»

Любая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, вкуснее и полезнее купленных в магазине. Натуральное сливочное масло, рассыпчатый творог, густая сметана, полезный кефир и йогурт и изумительный домашний сыр – все это можно приготовить самостоятельно.

• Домашнее масло с травами

• Топленое масло

• Рикотта

• Маскарпоне

• Альметте

• Сметана крем-брюле

• Сливочный плавленый сыр

Подробное описание технологии приготовления молочных продуктов, рекомендации, как с помощью трав, специй и фруктов разнообразить их вкус, и оригинальные рецепты, которые позволят дополнить ежедневный рацион полезными и вкусными продуктами без ароматизаторов, консервантов и красителей.