А. Сидорчук, А. Глушков, В. Крупальник, Н. Попов, С. Васенко – Ветеринарная санитария

Загрузка...

Автор: А. А. Глушков, А. А. Сидорчук, В. Л. Крупальник, Н. И. Попов, С. В. Васенко

Издательство: Издательство ЛАНЬ

ISBN:

978-5-8114-1071-2

Книга из раздела: Учебная литература, Книги, Литерат.

О книге

«А. Сидорчук, А. Глушков, В. Крупальник, Н. Попов, С. Васенко – Ветеринарная санитария»

В учебном пособии изложены ветеринарно-санитарные мероприятия, проводимые на различных объектах животноводства, предприятиях по переработке животноводческой продукции, заготовке, хранению и транспортировке сырья животного происхождения. Рекомендованы современные средства и методы дезинфекции, дезинсекции, дератизации и дезодорации различных объектов с учетом технологии их производства. Описаны организация и техника проведения ветеринарно-санитарных работ. Рассмотрены вопросы техники безопасности, охраны труда и защиты окружающей среды при проведении ветеринарно-санитарных мероприятий. Для лучшего усвоения материала часть данных представлена в таблично-графическом изложении, иллюстрации приведены на отдельной цветной вклейке. Для закрепления полученных знаний в конце статьи даны ключевые контрольные вопросы и задания. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Ветеринария» «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и направлению подготовки «Зоотехния».