А. Власов – Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно

Домашний французский стол. Искусство есть вкусно
приобрести бумажную книгу
Пожалуйста оцените книгу: УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично
Загрузка...
Автор:
Год выхода:
Издательство:
ISBN:
978-5-699-78149-2
Книга из раздела: Кулинария, Книги, Литерат.
 

О книге
«А. Власов – Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно»

Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд, множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных принадлежностей того времени, а также убранством некоторых блюд. Книга готовилась специально для русской публики, рецепты собирались из множества французских книг и адаптировались для России.

Оставить комментарий

Your email address will not be published.


*


Яндекс.Метрика