Агафья Звонарева – Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке

Автор: Агафья Тихоновна Звонарева

Издано в серии: Советы бабушки Агафьи

Год выхода: 2011

Издательство: Центрполиграф

ISBN:

978-5-227-03018-4

Книга из раздела: Кулинария, Книги, Литерат.

 

О книге

«Агафья Звонарева – Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке»

Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей «тихой охоты» как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Агафья Тихоновна рада поделиться лучшими из них.

Грибы используют для приготовления первых блюд: очень вкусны щи, лапша и другие супы с грибами. Грибы прекрасно сочетаются с овощами, поэтому они хороши и во вторых блюдах. Самые популярные холодные грибные закуски – грибная икра, соленые грибы, бутерброды, паштеты, салаты. А уж хрустящий соленый груздь или верткий маринованный масленок под стопку… Слюнки текут!