Агафья Звонарева – Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего стола

Автор: Агафья Тихоновна Звонарева

Издано в серии: Советы бабушки Агафьи

Год выхода: 2014

Издательство: Центрполиграф

ISBN:

978-5-227-05348-0

Книга из раздела: Кулинария, Книги, Литерат.

 

О книге

«Агафья Звонарева – Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего стола»

Маринады и соусы – необходимая составляющая любой кухни. Они придают самым обычным продуктам каждый раз новый вкус и особое звучание. Бабушка Агафья научит вас готовить основные соусы; соусы к мясу, рыбе, овощам и салатам; сладкие соусы; маринады для мяса и птицы; маринады к рыбе, овощам, грибам, фруктам и ягодам. Овладеть искусством приготовления соусов и маринадов необходимо всем, кто любит готовить и желает приятного аппетита своим близким.