Альберт Галиуллин, Валентина Плешакова, Рустам Гильмутдинов — Ветеринарная биотехнология. Учебное пособие для вузов

Загрузка...

Автор: Альберт Камилович Галиуллин, Валентина Ивановна Плешакова, Рустам Якубович Гильмутдинов

Год выхода: 2023

Издательство: Издательство ЛАНЬ

ISBN:

978-5-507-45765-6

Книга из раздела: Книги, Литерат.

О книге

«Альберт Галиуллин, Валентина Плешакова, Рустам Гильмутдинов — Ветеринарная биотехнология. Учебное пособие для вузов»

В учебном пособии изложены задачи ветеринарной биотехнологии в части производства биологически активных препаратов. Показано значение микробиологии и вирусологии в биотехнологическом процессе. Описаны объекты биотехнологического процесса, роль генной инженерии и энзимологии, инженерно-технического обеспечения, особенности культивирования бактерий, клеток и вирусов в промышленных условиях. Технология изготовления вакцин, диагностикумов, бактериофагов, аллергенов, антибиотиков, ферментов, гормонов, витаминов и пробиотиков. Рассмотрены вопросы биобезопасности предприятий биологической промышленности, а также организация микробиологического контроля производства. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Ветеринария» и направлениям подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и «Ветеринарная биотехнология».