Алексей Мусакин – Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Автор: Алексей Александрович Мусакин

Издано в серии: Начать и преуспеть

Год выхода: 2007

Издательство: Питер

ISBN:

978-5-91180-320-9

Книга из раздела: Малый бизнес, Маркетинг, PR, реклама, О бизнесе популярно, Управление, подбор персонала, Книги, Литерат.

 

О книге

«Алексей Мусакин – Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим»

Как начать свой гостиничный бизнес и преуспеть в нем? Из книги вы узнаете, как составить бизнес-план и бюджет своего малого отеля, даже если никогда этим не занимались, как спланировать отель, который будет удобен и постояльцам, и обслуживающему персоналу, что требовать от архитектора и строителей, как и где искать клиентов, не имея для этого достаточно средств, точно формировать услуги и цены, а также правильно отбирать, контролировать и поощрять персонал. В книге приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом опыте автора.

Издание предназначено тем, кто планирует заняться гостиничным бизнесом, а также будет полезно владельцам и управляющим малыми отелями.