Алина Ахмадиева – Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная

Загрузка...

Автор: Алина Ахмадиева

Год выхода: 2022

Издательство: ИД Комсомольская правда

ISBN:

978-5-4470-0578-8

Книга из раздела: Кулинария, Книги, Литерат.

О книге

«Алина Ахмадиева – Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная»

Новая книга от автора бестселлера «Магия бисквита»!

Алина Ахмадиева раскроет секреты воздушных, сочных и нежных начинок: шоколадного кремю, вишневого кули, желе и конфи, всевозможных компоте; хрустящих слоев: кроканта, пралине, штрейзеля; масляных, заварных и сметанных кремов, кремов для покрытия. Попробуйте их в тортах «Килиманджаро» «Лето, ягоды, шоколад» «Банановый капучино» «Молочная девочка» «Булочка с маком» и многих других.

С помощью опытного преподавателя вы без труда освоите базу и сможете на уровне профессионала создавать и собственные торты: вкусные, эффектные, уникальные.

Больше никаких секретов! Пошаговые инструкции, базовые рецепты и главные хиты школы Алины Ахмадиевой для вашего успеха и настоящих кондитерских чудес.

Главное – внутри!