Ася Орлова – Итальянская кухня: первые блюда. Паста, ризотто, супы, бульоны и полента

Загрузка...

Автор: Ася Орлова

Год выхода: 2023

Издательство: Автор

Книга из раздела: Кулинария, О бизнесе популярно, Хобби, Ремесла, Книги, Литерат.

О книге

«Ася Орлова – Итальянская кухня: первые блюда. Паста, ризотто, супы, бульоны и полента»

“Итальянская кухня: первые блюда. Паста, ризотто, супы, бульоны и полента” – это увлекательное путешествие в сердце итальянской гастрономии. Эта книга – идеальный ресурс для тех, кто хочет углубить свои знания в области итальянской кулинарии и научиться приготовить разнообразные традиционные итальянские первые блюда. В этой книге представлены детальные рецепты для приготовления пасты, ризотто, супов, бульонов и поленты – вкусных и утонченных блюд, которые воплотили в себе дух итальянской культуры и истории. От классической лазаньи до изысканного ризотто с трюфелями, от простого супа минестроне до поленты с грибами, каждый рецепт в этой книге отражает богатство итальянской кулинарии. Книга также содержит историческую справку, которая даст вам возможность понять, как эти блюда эволюционировали и стали неотъемлемой частью итальянской культуры. Каждый рецепт сопровождается ясными инструкциями и советами по приготовлению, что делает эту книгу идеальной для кулинаров всех уровней.