Мне, пожалуйста, стейк из лаборатории (Ангус Херви)

Автор: Ангус Херви

Жанр: Журналы, Зарубежная публицистика, Прочая образовательная литература

Читает книгу: Валентин Тарасов

Издательство: Newочём

Когда-то, чтобы накормить одной рыбой тысячи человек, требовался Сын Божий. Сегодня для этого достаточно науки. В статье рассказывается о процессе создания мяса в лабораторных условиях: будущее, в котором можно есть мясо, не убивая животных, уже близко. Поддержать проект: patreon.com/newochem Перевод: Вероника Чупрова, Александр Иванков. Редактура: Слава Солнцева, Илья Силаев