Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе (Глория Монтенегро, Кристина Шируз)

Автор: Глория Монтенегро, Кристина Шируз

Жанр: Зарубежная образовательная литература, Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, Кулинария, Техническая литература, Хобби, Ремесла

Читает книгу: Екатерина Бабкова

Год: 2017

Издательство: Эксмо

Знаете ли вы, какие тайны хранит в себе чашка эспрессо? О, их великое множество! Окунуться в прошлое ароматного напитка и познакомиться с его необычной историей поможет этот кофейный путеводитель. Начните путь с подборки любопытных фактов о кофейном дереве и его плодах – дальше будет еще интереснее! Из книги вы узнаете, как ваш любимый утренний напиток связан с климатологией, почвоведением, социологией, политологией, психологией и другими науками. Вы получите представление о взаимоотношениях кофе и человека, узнаете об удивительных свойствах этого напитка и откроете для себя секреты кофе высочайшего класса. «Кофеология» также станет отличным подарком для ценителей кофе.