Учебник пиццайоло (Владимир Давыдов, Евгений Давыдов)

Автор: Владимир Давыдов, Евгений Давыдов

Жанр: Малый бизнес, Техническая литература

Читает книгу: Владимир Липатов

Год: 2020

Издательство: ЛитРес: чтец

Эта книга для тех, кто хочет понять пиццу с нуля, начиная с приготовления лучшего теста и заканчивая выпеканием совершенной пиццы. Здесь будет все – наш профессиональный опыт, внимание к важным технологическим деталям, практические советы и ответственные рекомендации. А мы ждем от вас впитывания в мозги и руки всего представленного материала, а с другой, нам нужна обратная связь, то есть, оценка этого учебника. Хороший или плохой? Понятный или не очень? Полезный или так себе? Заинтересованные ответы на эти вопросы дадут определенный вектор движения дальнейшей работе – написанию новых книг.