А. Н. Остриков

В. Василенко, А. Остриков, И. Богомолов, М. Копылов — Технологическое оборудование жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. Практикум.

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям и специальностям подготовки групп «Машиностроение» «Промышленная экология и [...]

Процессы и аппараты. Расчет и проектирование аппаратов для тепловых и тепломассообменных процессов

А. Остриков, В. Василенко, Л. Фролова, А. Терехина — Процессы и аппараты. Расчет и проектирование аппаратов для тепловых и тепломассообменных процессов

Учебное пособие предназначено для выполнения курсового проектирования по дисциплине «Процессы и аппараты». Приведены основные расчетные зависимости и последовательность выполнения [...]

А. Остриков, М. Слюсарев, Е. Желтоухова — Расчет и проектирование сушильных аппаратов

Приведены основные расчетные зависимости и последовательность выполнения теплового, конструктивного и гидравлического расчетов сушильных аппаратов, правила и примеры выполнения [...]

С. Антипов, А. Остриков, Г. Калашников, В. Панфилов — Оборудование для ведения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий

В учебнике обобщены и систематизированы сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий. Представлена [...]

А. Остриков, О. Абрамов, А. Логинов, В. Василенко — Расчет и проектирование массообменных аппаратов

Учебное пособие разработано в соответствие с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям подготовки бакалавров «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты [...]

С. Антипов, А. Остриков, Г. Калашников, В. Панфилов — Оборудование для ведения тепломассообменных процессов пищевых технологий

В учебнике обобщены и систематизированы сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения тепломассообменных процессов пищевых технологий. Представлена современная [...]