А. Мамаев, А. Куприна, М. Яркина — Тара и упаковка молочных продуктов
Представлены лабораторные работы по дисциплине тара и упаковка пищевых продуктов. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных [...]