А. Мамаев, М. Яркина, А. Соловьева – Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие для СПО
В теоретической части пособия в доступной форме рассмотрены: виды и разновидности потребительской упаковки молочных продуктов (кисломолочной продукции, мороженого, сыров, творога, [...]
