Книги А. С. Мижевикина скачать бесплатно

Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум

И. Лыкасова, В. Крыгин, Т. Савостина, А. Мижевикина – Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум

В лабораторном практикуме описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, пищевых животных жиров, рыбы, яиц, меда и растительных [...]

Т. Савостина, А. Мижевикина – Ветеринарно-санитарная экспертиза молока

В учебном пособии представлены требования действующей НТД к показателям качества и безопасности молока, подробно описаны методы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, методики [...]

И. Лыкасова, Т. Савостина, А. Мижевикина – Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы

В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качества и безопасности рыбы, как пищевого продукта, описаны методы ее ветеринарно-санитарной [...]

Т. Савостина, А. Мижевикина – Ветеринарно-санитарная экспертиза молока

В учебном пособии представлены требования действующей нормативно-технической документации к показателям качества и безопасности молока, подробно описаны методы проведения [...]

И. Лыкасова, Т. Савостина, А. Мижевикина – Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы

В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качества и безопасности рыбы, как пищевого продукта, описаны методы ее ветеринарно-санитарной [...]

Т. Савостина, А. Мижевикина – Ветеринарно-санитарная экспертиза молочных продуктов

В учебном пособии представлены требования действующей НТД к показателям качества и безопасности молочных продуктов, подробно описаны методы про-ведения ветеринарно-санитарной экспертизы, [...]

Т. Савостина, А. Мижевикина – Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов

В учебнике представлены требования действующей норма-тивно-технической документации к показателям качества и безо-пасности молока и молочных продуктов, подробно описаны мето-ды [...]