Борис Исакович Штейнгольц

Лидия Стребкова, Борис Штейнгольц — Бизнес-планирование в социально-культурном сервисе и туризме

Настоящее учебное пособие представляет собой указания к практическим занятиям, которые содержат разного вида задания, способствующие освоению различных аспектов бизнес-планирования. В [...]

Юлия Владыкина, Валерия Назаркина, Лидия Стребкова, Борис Штейнгольц и др. — Виды и тенденции развития туризма

В данном учебном пособии рассмотрены основные виды туризма, тенденции их развития в современном обществе. Учебное пособие адресовано студентам, обучающимся по специальности 100103.65 – [...]

Юлия Владыкина, Любовь Загорская, Валерия Назаркина, Борис Штейнгольц и др. — Специальные виды туризма

В учебном пособии рассмотрены редкие, специальные виды туризма, тенденции их развития в современном обществе. Пособие адресовано студентам, обучающимся по специальности 100103.65 – [...]

Юлия Владыкина, Валерия Назаркина, Борис Штейнгольц — Сервисная деятельность. Практикум

В пособии содержится насыщенный практический материал, включающий вопросы для обсуждения на практическом занятии, тесты и практические задания, дающие возможность закрепить теоретический [...]

Юлия Владыкина, Валерия Назаркина, Борис Штейнгольц, Наталья Огородникова и др. — Сервисная деятельность

В учебном пособии рассмотрены теоретические аспекты сервисной деятельности, особенности обслуживания клиентов в туризме, гостиничном сервисе и торговле. Учебное пособие адресовано [...]