Лада Рождественская, Елена Бычкова, Ирина Мацейчик — Организация исследований в индустрии питания
В учебном пособии излагаются основные сведения об организации научных исследований на методологическом, теоретическом и практическом уровнях в области разработки новых видов продукции [...]
