Игорь Мурашов – Теоретические основы процесса разделения биологического сырья высокоэнергетической гидроструей
В данной монографии представлены результаты исследования процесса разделения биологического сырья высокоэнергетическими гидроструями на мясоперерабатывающих предприятиях. В работе [...]