Книги Лариса Александровна Маюрникова скачать бесплатно

Лариса Маюрникова, Галина Губаненко, Аркадий Кокшаров – ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов

Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области обеспечения качества и безопасности продукции производимой и реализуемой на предприятиях питания. Учебное пособие [...]

Лариса Маюрникова, Алла Мельберт, Сергей Новоселов – Методика подготовки и написания диссертации на соискание ученой степени кандидата наук. Учебное пособие для вузов

Обучение в аспирантуре по данной дисциплине предусматривает практические и семинарские занятия с учетом самостоятельной работы. Выполнение практических работ направлено на обеспечение [...]

Лариса Маюрникова, Г. Губаненко, Аркадий Кокшаров – ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов

Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области обеспечения качества и безопасности продукции производимой и реализуемой на предприятиях питания. Учебное пособие [...]

Методика подготовки и написания диссертации на соискание ученой степени кандидата наук. Учебное пособие для вузов

Лариса Маюрникова, Алла Мельберт, Сергей Новоселов – Методика подготовки и написания диссертации на соискание ученой степени кандидата наук. Учебное пособие для вузов

Обучение в аспирантуре по данной дисциплине предусматривает практические и семинарские занятия с учетом самостоятельной работы. Выполнение практических работ направлено на обеспечение [...]

Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие для СПО

Лариса Маюрникова, Аркадий Кокшаров, Михаил Куракин, Татьяна Крапива – Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие для СПО

Словарь терминов и определений в индустрии питания предназначен для подготовки специалистов в сфере производства и реализации продукции и услуг предприятий питания вне дома. Словарь [...]