Н. Долганова, Е. Першина, С. Мижуева, С. Газиева – Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов
В учебном пособии рассмотрена роль тары и упаковки в сохранении качественных и количественных характеристик товаров, виды тары, ее основные функции, требования, предъявляемые к таре и [...]