Книги Сергей Алексеевич Бредихин скачать бесплатно

Сергей Бредихин — Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО

В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых [...]

Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов

Сергей Антипов, Сергей Бредихин, Виктор Панфилов, Андрей Ключников, Борис Федоренко — Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов

В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий оборудованием для ведения процессов упаковки. Представлены современные формы [...]

Сергей Бредихин — Технологическое оборудование переработки молока

В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых [...]

Сергей Бредихин, Игорь Ким, Татьяна Ткаченко — Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебник для СПО

В учебнике изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработки водных биологических ресурсов (гидробионты), структура, классификация, основные [...]