Наталья Клименко, Татьяна Якутина, Татьяна Турова — Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий и хлеба (ПМ.08). Учебное пособие
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» по профессии среднего профессионального [...]