Ян Людвикович Мархоцкий

Ян Мархоцкий, Наталья Бацукова – Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов

Приведена пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов. Описана гигиеническая экспертиза пищевых продуктов в соответствии [...]
Яндекс.Метрика